現地調査

貴州省余慶県・黔東南苗族侗族自治州凯里市・関嶺布依族苗族自治県花江鎮、広西チワン族自治区凌雲県・巴馬県、新疆ウイグル自治区イリ=カザフ自治州テケス県およびホボクサイル=モンゴル族自治県

  • 1 貴州省東部に位置する余慶県の犬肉専門店
  • 2 貴州省余慶県の市場で売られている犬肉
  • 3 共産党紅軍が少数民族に配布した「保護書」(遵義会議記念館)
  • 4 貴州省東南部にあるミャオ族集落
  • 5 貴州省西南部に位置する関嶺プイ族ミャオ族自治県花江鎮
  • 6 貴州省花江鎮の名産ーー「花江狗肉」
  • 7 貴州省の国際空港などで売られている「花江狗肉」
  • 8 日常的に最もよく食される豚肉
  • 9 広西チワン族自治区凌雲県中心地の朝食ーー犬骨スープ・豚骨スープ
  • 10 凌雲県の山の上に点在するヤオ族の集落
  • 11 ヤオ族の囲炉裏
  • 12 ニワトリをさばくヤオ族のお母さん
  • 13 広西巴馬県の中心地に位置する馬肉屋(馬はほとんどみられないが、馬肉はご馳走)
  • 14 巴馬県チワン族の家
  • 15 巴馬県のチワン族の家で寝る黒犬
  • 16 巴馬県のチワン族のホームパーティ
  • 17 カザフ牧畜民は馬を愛し、その乳を絞り、その肉を食べる(新疆ウイグル自治区キュネス県のナラトゥ草原)
  • 18 町から草原に帰ってきたカザフ青年(ナラトゥ草原)
  • 19 日の出とともに立ち昇る白い煙(新疆タルバガタイ)
  • 20 タルバガタイからアルタイに向かう道中
  • 21 ウルムチ市の国際大バザール